Comidas para niños en verano

Durante el verano y los largos días calurosos, es importante que no nos olvidemos de cuidar nuestra salud, pero sobre todo de hidratarnos.

Es por eso, que desde Catering Alcalà os presentamos algunas ideas para elaborar comidas saludables durante el verano.

¿Qué comer en verano?

Una de las principales recomendaciones que damos, es el realizar comidas ligeras, que nos ayudaran a combatir mejor la ola de calor.

Elegir platos cocinados, muy grasos o pesados harán que nuestra digestión sea más larga y nos sintamos a la vez más cansados.

Recetas refrescantes para niños

Os dejamos a continuación algunas de las recomendaciones de recetas que podéis hacer a los más pequeños de la casa durante los largos días de verano:

Ensaladas:

Aunque las ensaladas verdes a veces son un plato complicado de que coman nuestros hijos, podemos optar por opciones más divertidas, incluyendo frutas y otros alimentos.

Una de las ensaladas que más recomendamos es la ensalada césar, compuesta por lechuga, queso, vinagre de manzana, huevo duro y pechuga. Esta ensalada se debe aliñar a partir salsa césar.

Otra opción es optar por ensaladas de patata hervida, de arroz o de pasta. Son ensaladas ideales para verano, que puedes añadir ingredientes diversos como tomate, aguacate y muchas ideas más.

Macedonia:

Es un alimento ideal para utilizar a modo de desayuno o merienda. Pero si hacemos una macedonia completa, puede ser también un plato ideal para una cena de verano. Algunas de las frutas de temporada que puedes incluir en tus macedonias son la sandía, melón, melocotón, higo, fresa y tomate.

En nuestro catering, utilizamos siempre frutas y verduras de temporada, ya que es ideal disfrutar de la frescura y variedad de alimentos.

Gazpachos:

El gazpacho es un plato refrescante y muy nutritivo que no puede faltar en nuestros menús de verano. Además, es un alimento formado a partir de tomate, pimiento, ajo, aceite, vinagre y pan. Su ingrediente principal es el tomate, un alimento ideal para verano gracias a su gran cantidad de agua, su riqueza nutricional y el bajo aporte calórico.

Aun así, existen muchas variaciones de la receta original, ya que podemos encontrar gazpachos de sandía o melón.

Melón con jamón:

Es una receta muy sencilla e ideal para las cenas de verano, compuesta únicamente de melón y jamón serrano.

El melón es un alimento ideal para comer en verano, debido a que tiene un alto contenido de agua y ayuda a combatir el calor. Es un alimento muy versátil a la hora de cocinar, porque se puede incluir tanto en ensaladas como en sopas.

Bebidas frías para niños

No podemos olvidarnos de beber siempre agua, para evitar deshidratarnos. Podemos optar por otras bebidas alternativas al agua que nos aporten las sales y minerales necesarios para combatir las altas temperaturas.

Podemos encontrar bebidas refrescantes como:

• Limonada
• Horchata
• Granizados
• Infusiones frías
• Batidos de fruta

En Catering Alcalà nos preocupamos por los más pequeños de la casa y por eso, ofrecemos comidas equilibradas y saludables con productos de proximidad.