¿Por qué son buenos los frutos secos para las personas mayores?
25-04-2022
Beneficios de los frutos secos
Los frutos secos son un alimento que nos aporta numerosos beneficios en la salud, sobre todo para las personas mayores. Además, son una fuente de proteínas y ácidos grasos que tienen una gran cantidad de beneficios.
En Catering Alcalà, nos gusta incluir estos alimentos en algunos de los platos como ensaladas, arroces y otros platos de nuestros geriátricos y centros de día.
Os contamos a continuación, los numerosos beneficios que tiene el consumo de frutos secos en las personas mayores:
Salud ósea
Es importante que nuestros mayores se cuiden y protejan sus huesos y articulaciones, por ello, incorporar frutos secos en la dieta es una muy buena opción. Estos frutos secos contienen calcio, potasio y magnesio que ayudan a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la artrosis, artritis y derivadas.
Por otro lado, también tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a nuestros mayores a reducir los dolores, regeneración muscular y reducción de tirones.
Tránsito intestinal y Peso saludable
Las nueces y los pistachos son una muy buena opción para mejorar el aporte de fibra en la dieta y reducir así el estreñimiento.En las personas mayores, es fundamental mantener un peso adecuado, ya que el sobrepeso puede conllevar complicar su enfermedad o derivar en otros problemas. Algunos frutos secos como las almendras, avellanas o nueces tienen efecto saciante y aportan grasas saludables.
Además, ayudan a controlar los niveles de lípidos y glucosa, lo que es muy beneficioso para las personas diabéticas tipo 2.
Cardioprotectores
Los frutos secos, como las nueces, ayudan a mantener la presión arterial estable, además de evitar ataques cardiacos.Reduce la incidencia de problemas cardiovasculares, uno de los beneficios más relevantes que puede tener sobre la salud de nuestros mayores.
Memoria y sistema cognitivo
Alimentos como las nueces, avellanas o pistachos, ayudan a mejorar el sistema nervioso y salud del cerebro. Es fundamental que en edades avanzadas cuidemos siempre el sistema cognitivo, por lo que serán un gran aliado en las dietas de las personas mayores con demencias o alzhéimer.
Además, son una fuente de grasas saludables que aporta energía y vitalidad en nuestro día a día.
Otros beneficios
Además, aportan otros beneficios como:- Producción de colágeno y elastina, que mejora la salud de la piel y cabello
- Poderoso antioxidante que retrasa el envejecimiento celular
- Control del colesterol, gracias a que son alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.
