Cómo aumentar las defensas este invierno

La llegada del invierno hace que las personas se sientan más delicadas debido a la bajada de las temperaturas, sobretodo las personas mayores. Es importante tener en cuenta la alimentación para ayudar a nuestro cuerpo y mejorar el sistema inmune durante esta estación.

Por ello, desde Catering Alcalà queremos daros algunos consejos para que podáis preparar vuestro sistema inmunológico.

La importancia de fortalecer el sistema inmune para la llegada del invierno

Con la llegada del invierno, es importante tomar ciertas medidas para mantener nuestro sistema inmune fuerte y saludable.

Los virus y las bacterias son más activos en esta época del año, por lo que es más fácil contraer enfermedades y constipados. Por ello, debemos llevar a cabo una correcta alimentación además de cuidar nuestra salud.

Os presentamos a continuación algunos consejos para fortalecer el sistema inmune:

• Hacer ejercicio regularmente. El ejercicio no solo mejora su salud general, también fortalece su sistema inmune.

• Mantener una dieta equilibrada. Comer una variedad de frutas y verduras frescas te ayudará a obtener los nutrientes necesarios para mantenerte saludable. Además, siempre recomendamos qué utilicemos alimentos de temporada, que nos aportarán los nutrientes necesarios.

• Descansar lo suficiente. El descanso adecuado es fundamental para la salud general, y también ayuda a reforzar el sistema inmune. Debemos dormir al menos 7-8 horas.

• Lavarse las manos a menudo. Llevar una correcta higiene es una de las mejores formas de prevenir la propagación de virus y bacterias.

• Mantener el ambiente limpio. Limpiar y desinfectar las superficies que se tocan con frecuencia puede ayudar a prevenir la propagación de enfermedades.

Qué podemos hacer para mantener las defensas a un nivel óptimo en este periodo

Es indispensable que cuidemos a nuestras defensas para poder combatir los cambios de estación y la bajada de las temperaturas.

La vitamina C es un nutriente que estimula la producción de anticuerpos y acelera la eliminación de toxinas del organismo. Por esta razón, es necesario incorporar frutas y verduras ricas en vitamina C a nuestra dieta diaria.

Otros nutrientes importantes para mantener las defensas altas son los denominados antioxidantes, presentes en frutos secos, legumbres y cereales integrales. Los antioxidantes buscan y destruyen los radicales libres que son moléculas altamente reactivas y dañinas para nuestras células.

Además, el ejercicio también es fundamental para mantener el sistema inmunológico fuerte. Ya que nos permite liberar endorfinas que actúan como neurotransmisores reduciendo así la sensación de dolor e inflamación en el cuerpo.

Cuidar el sistema inmunológico de las personas mayores

Como sabemos, el sistema inmune es responsable de protegernos contra enfermedades. A medida que envejecemos, nuestro sistema inmune se debilita, lo que nos hace más propensos a enfermedades.

Es por eso que es importante cuidar el sistema inmunológico de las personas mayores y sobretodo en épocas de cambios de estación. Para fortalecer el sistema inmune es importante tener en cuenta:

• Tomar vitaminas y suplementos: las personas mayores necesitan una dosis extra de vitaminas C y D durante el invierno. También pueden beneficiarse de tomar suplementos como zinc y ácido fólico.

• Hacer ejercicio: el ejercicio no solo mejora la salud general, también puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. Este ejercicios, siempre debe ir adaptado a las capacidades y limitaciones de cada persona.

• Dormir bien: las personas mayores necesitan dormir al menos 7-8 horas por noche para que el cuerpo pueda recuperarse y reponer las energías.

• Mantenerse hidratado: es importante beber suficientes líquidos para mantener el cuerpo hidratado. El agua ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y también puede ayudar a prevenir la gripe y otros resfriados.

Por eso, en los menús que elaboramos en el catering para centros de día, los adaptamos siempre teniendo en cuenta la estación del año. Incluyendo así, productos de temporada para la elaboración de dietas variadas y equilibradas.