Per què són bons els fruits secs per a les persones grans?

Beneficis dels fruits secs

La fruits secs són un aliment que ens aporta nombrosos beneficis en la salut, sobretot per a les persones grans. A més, són una font de proteïnes i àcids grassos que tenen una gran quantitat de beneficis.

En Servei d'àpats Alcalà, ens agrada incloure aquests aliments en alguns dels plats com a amanides, arrossos i altres plats dels nostres geriátrics i centres de dia.

Us expliquem a continuació, els nombrosos beneficis que té el consum de fruits secs a les persones grans:

Salut muscular i dels ossos

És important que els nostres grans es cuidin i protegeixin els seus ossos i articulacions, per això, incorporar fruits secs en la dieta és una molt bona opció. Aquests fruits secs contenen calci, potassi i magnesi que ajuden a enfortir els ossos i prevenir malalties com l'artrosi, artritis i derivades.

D'altra banda, també tenen propietats antiinflamatòries que ajuden els nostres grans a reduir els dolors, regeneració muscular i reducció d'estirades.

Trànsit intestinal i Pes saludable

Les nous i els festucs són una molt bona opció per a millorar l'aportació de fibra en la dieta i reduir així el restrenyiment.
En les persones grans, és fonamental mantenir un pes adequat, ja que el sobrepès pot comportar complicar la seva malaltia o derivar en altres problemes. Algún fruit sec com les ametlles, avellanes o nous tenen efecte saciante i aporten greixos saludables.

A més, ajuden a controlar els nivells de lípids i glucosa, la qual cosa és molt beneficiós per a les persones diabètiques tipus 2.

Cardioprotectores

Els fruits secs, com les nous, ajuden a mantenir la pressió arterial estable, a més d'evitar atacs cardíacs.
Redueix la incidència de problemes cardiovasculars, un dels beneficis més rellevants que pot tenir sobre la salut dels nostres grans.

Memòria i sistema cognitiu

Aliments com les nous, avellanes o festucs, ajuden a millorar el sistema nerviós i salut del cervell. És fonamental que en edats avançades cuidem sempre el sistema cognitiu, per la qual cosa seran un gran aliat en les dietes de les persones grans amb demències o alzheimer.

A més, són una font de greixos saludables que aporta energia i vitalitat en el nostre dia a dia.

Altres beneficis

A més, aporten altres beneficis com:

• Producció de col·lagen i elastina, que millora la salut de la pell i cabell
• Poderós antioxidant que retarda l'envelliment cel·lular
• Control del colesterol, gràcies a que són aliments rics en àcids grassos monoinsaturados i poliinsaturats.