Menjars per a nens a l'estiu

Durant l'estiu i els llargs dies calorosos, és important que no ens oblidem de cuidar la nostra salut, però sobretot d'hidratar-nos.

És per això, que des de Servei de Catering Alcalà us presentem algunes idees per a elaborar menjars saludables durant l'estiu.

Què menjar a l'estiu?

Una de les principals recomanacions que donem, és el realitzar menjars lleugers, que ens ajudessin a combatre millor l'onada de calor.

Triar plats cuinats, molt grassos o pesats faran que la nostra digestió sigui més llarga i ens sentim alhora més cansats.

Receptes refrescants per als nens

Us deixem a continuació algunes de les recomanacions de receptes que podeu fer als més petits de la casa durant els llargs dies d'estiu:

Amanides:

Encara que les amanides verdes a vegades són un plat complicat que mengin els nostres fills, podem optar per opcions més divertides, incloent-hi fruites i altres aliments.

Una de les amanides que més recomanem és l'amanida cèsar, composta per enciam, formatge, vinagre de poma, ou dur i pit de pollastre. Aquesta amanida s'ha d'amanir a partir salsa cèsar.

Una altra opció és optar per amanides de patata bullida, d'arròs o de pasta. Són amanides ideals per a estiu, que pots afegir ingredients diversos com a tomàquet, alvocat i moltes idees més.

Macedònia:

És un aliment ideal per a utilitzar a manera de esmorzar o berenar. Però si fem una macedònia completa, pot ser també un plat ideal per a un sopar d'estiu. Algunes de les fruites de temporada que pots incloure en les teves macedònies són la síndria, meló, préssec, figa, maduixa i tomàquet.

En el nostre servei d'àpats, utilitzem sempre fruites i verdures de temporada, ja que és ideal gaudir de la frescor i varietat d'aliments.

Gaspatxos:

El gaspatxo és un plat refrescant i molt nutritiu que no pot faltar en els nostres menús d'estiu. A més, és un aliment format a partir de tomàquet, pebrot, all, oli, vinagre i pa. El seu ingredient principal és el tomàquet, un aliment ideal per a estiu gràcies a la seva gran quantitat d'aigua, la seva riquesa nutricional i la baixa aportació calòrica.

Així i tot, existeixen moltes variacions de la recepta original, ja que podem trobar gaspatxos de síndria o meló.

Meló amb pernil:

És una recepta molt senzilla i ideal per als sopars d'estiu, composta únicament de meló i pernil serrà.

El meló és un aliment ideal per a menjar a l'estiu, pel fet que té un alt contingut d'aigua i ajuda a combatre la calor. És un aliment molt versàtil a l'hora de cuinar, perquè es pot incloure tant en amanides com en sopes.

Begudes fredes per als nens

No podem oblidar-nos de beure sempre aigua, per a evitar deshidratar-nos. Podem optar per altres begudes alternatives a l'aigua que ens aportin les sals i minerals necessaris per a combatre les altes temperatures.

Podem trobar begudes refrescants com:

• Llimonada
• Orxata
• Pedregats
• Infusions fredes
• Batuts de fruita

En Servei de Catering Alcalà ens preocupem pels més petits de la casa i per això, oferim menjars equilibrats i saludables amb productes de proximitat.