Esmorzars per l'escola

S'acosta la tornada a l’escola dels més petits i amb això, la volta a la rutina. És indispensable un bon esmorzar per a poder tenir energies per a afrontar el dia. Per això, des de Servei Catering Alcalà volem donar-vos algunes recomanacions i idees per a l'elaboració d'esmorzars saludables.

Quins aliments ha de contenir l'esmorzar?

És important que evitem els aliments ultraprocesats i optem per opcions més saludables perquè els seus esmorzars puguin ser equilibrats.

Per a poder preparar un esmorzar saludable és indispensable que aquest inclogui aliments com:

• Fruita: podem oferir-la de diferents formes, ja sigui la peça sencera o tallada i emmagatzemada en un túper. Recomanem sempre oferir-la de manera fresca i optar sempre per fruita de temporada.

Una altra de les maneres d'administrar la fruita és a través dels sucs naturals. En cas d'optar per opcions més comercials, serà necessari que no tinguin sucres afegits.

La fruita és un dels aliments que no pot faltar en els esmorzars dels més petits, ja que tenen grans propietats i aportació de fibra. Algunes de les millors opcions que poden portar són mandarines, pomes, peres, plàtans…

• Lactis: els lactis tenen una gran quantitat de propietats i són un aliment ideal per a començar el dia. Aquests podem trobar-ho presents en aliments com a iogurts, llet, formatges i més.

És important que, a l'hora de triar els lactis, tinguem en compte que siguin els més naturals possible i sense greixos saturats. Aquests ens aportaran grans quantitats de calci, a més de fòsfor, vitamines i minerals.

• Fruits secs: són una gran aportació de minerals, proteïnes i àcids grassos monoinsaturats. Són una font d'energia i greix saludable que ajuda a afrontar el dia.

Entre l'àmplia varietat de fruits secs podem trobar ametlles, avellanes, nous, festucs i anacards. És ideal que el consum d'aquests fruits secs sempre sigui en cru i sense sal.

Recomanem que estiguin sempre s'opti per cereals integrals, ja que són més saludables. Podem proporcionar aquesta quantitat de cereals a partir d'entrepans, panets o coques.

Exemples d'esmorzars

Perquè pugueu prepara d'una forma senzilla els esmorzars dels més petits de la casa, volem oferir-vos algunes idees d'esmorzars saludables:

• Bol de fruita amb iogurt
• Entrepà integral amb formatge fresc
• Batut de fruita amb iogurt
• Compota de fruita natural, sense sucres.
• Galetes casolanes sense sucre
• Iogurt amb cereals
• Coques amb formatge
• Fruita seca amb iogurt
• Macedònia de fruites
• Gelatina de fruites

També podeu incloure algun snack alternatiu com a galetes casolanes elaborades de manera artesanal i baixos en sucres.

En Servei Catering Alcalà ens preocupem per l'alimentació des de les etapes més primerenques i per això treballem per a oferir-te alternatives nutricionals de valor per als més petits.