Dieta tova gastroenteritis nens

Les afeccions de l'estómac i gastroenteritis són molt freqüents en els nens, sobretot en etapa infantil. Quan passen per aquests períodes d'inflamació del sistema digestiu, és important que cuidem l'alimentació ja que a l'estómac li costa més digerir correctament els aliments i moltes vegades va acompanyat de diarrees i vòmits.

Com tractar la gastroenteritis en nens

És molt important seguir una dieta adequada quan existeixen molèsties o problemes intestinals, és per això, que realitzem menús de dieta tova per a les escoles i centres.

A continuació, us deixem algunes recomanacions:

• Hidrata constantment, per a evitar sofrir una deshidratació, sobretot quan apareixen vòmits i diarrees. És important que la ingesta sigui principalment d'aigua o begudes que no siguin massa ensucrades. També pots facilitar les digestions prenent infusions com a camamilla.
• Menja poc, però continuat: és important no menjar en excés ni aliments que generin molta pesadesa d'estómac. Per això, pots prendre aliments com a sopes, purés, arròs, entre altres.
• Torna a la teva alimentació de manera progressiva: és important que es torni a la dieta sigui de manera gradual, per a evitar inflamacions estomacals.
• Pots reforçar la teva alimentació amb probiòtics com a iogurts o quefir que t'ajudessin a restablir la flora intestinal.
• Evitar menjar aliments molt grassos o fibrosos perquè poden generar pesadesa d'estómac o inflamació. És important també no ingerir picants, aliments cítrics, brioixeria industrial, alcohol i salses, ja que poden danyar més l'estómac.
• Màxima higiene per a prevenir el contagi d'altres nens. És important que es rentin les mans amb freqüència, per a no contagiar en cas de ser víric.

Quins aliments puc menjar si tinc malament l'estómac?

És important posar l'accent que aliments són adequats en la nostra dieta, durant el període d'inflamació intestinal o estomacal.
Per això, a continuació, us donem algunes recomanacions d'aliments que es poden incloure en les receptes durant la dieta tova:

• Patata: sempre que s'ingereixi bullida o al vapor.
• Cereals: com per exemple arròs, cous cous, pasta. Sempre que no siguin integrals.
• Carns: preferiblement blanques que ajudaran a realitzar una millor digestió. Aquestes s'han de cuinar sempre a la planxa, vapor o forn.
• Peixos: també podem menjar, però sempre preferiblement peix blanc.
• Ous: poden ajudar-nos a pujar l'aportació de proteïnes. Els podem servir en truita francesa o bullits.
• Lactis: hem d'anar amb compte, ja que no sempre es toleren correctament quan hi ha una inflamació. Recomanem sempre optar per opcions com a iogurt o quefir.
• Verdures: evitarem sempre aquelles que siguin de fulla verda, ja que tenen més fibra i pot ser contraproduent.
• Fruites: pot ser en compota, cuita o rostida. Evitarem cítrics o fruites acidifiques que puguin asseure'ns malament.
• Llegums: no sempre es toleraran bé, ja que en molts casos poden generar pesadesa d'estómac. Per això, intentarem evitar-los durant els primers dies.

Receptes de menjars suaus per a l'estómac

Es poden realitzar una àmplia varietat de receptes, aptes per a l'estómac i que no generin digestions pesades. Us presentem alguns exemples de plats:

• Truita francesa amb pernil cuit
• Arròs bullit amb carabassó
• Puré de carabassa o pastanaga
• Gall dindi o Pollastre a la planxa o rostit
• Sopa d'arròs amb pastanaga
• Llenguado o Llobarro a la planxa
• Puré de patata
• Sopa de peix

Sempre realitzem els nostres menús adaptant la preparació i els processos per complir amb les necessitats dels nostres centres.