Dieta saludable per l’any nou

Començar l’any és sinònim d'establir nous reptes i objectius per als pròxims mesos. Aprimar, començar una nova dieta saludable o millorar els nostres hàbits alimentaris acostumen a ser alguns dels propòsits d'any nou més populars.

Una vegada superats els excessos de nadal, amb els torrons aparcats fins al desembre vinent, gener és un moment ideal per a començar a cuidar millor la nostra dieta i plantejar-nos nous hàbits saludables per millorar el nostre benestar.

Al nostre càtering de menjar sa ens encarreguem de que menjar saludable sigui molt més fàcil i accessible per a tots, aportant varietat i qualitat en totes les nostres propostes culinàries.

Per a afrontar aquest repte amb ganes i determinació, oferim 5 consells per assolir el propòsit de millorar la teva alimentació durant aquest any.

Cuina casolana i dieta saludable per l’any nou

Qualsevol dieta saludable ha de comptar amb menjar casolà que eviti productes processats i ultres processaments. Els productes congelats, fregits o arrebossats han de reduir-se al màxim en la nostra nova alimentació.

Aquesta cuina precuinada ha de ser substituïda per menús casolans rics en verdures, hortalisses i fruites de temporada. Així mateix, la nostra recomanació és variar al màxim i no sempre apostar pels mateixos ingredients i receptes. Conèixer nous productes i noves maneres d'elaborar-los ens obrirà la ment i farà que el nostre propòsit d'any nou resulti molt més divertit i estimulant de complir.

Eliminar al màxim el sucre en la nostra dieta

Els aliments alts en sucre sempre han estat una de les opcions més recurrents per a desdejunar o berenar. No obstant això, és important reduir al màxim el consum de dolços i xocolates per a assolir el nostre anhelat objectiu de menjar sa.

El consum de sucre està directament relacionat amb patologies com l'obesitat, la diabetis tipus 2 o el colesterol alt. Per tant, disminuir al màxim el seu consum, reduirà també el risc d'aparició d'aquesta mena de malalties.

Cuinar sa sense renunciar al sabor

Menjar sa no ha de ser un sinònim de preparar plats tristos i avorrits. Els plats de verdures, les amanides o els llegums poden elaborar-se amb una infinitat de receptes divertides i sorprenents.

Utilitzar adreços o apostar per l'ús d'espècies que aportin sabor al nostre menú, són bones opcions per a crear receptes sanes, però alhora saboroses.

Controlar les quantitats

Una dieta saludable també ha de ser una dieta de quantitats moderades. Convé evitar grans fartaneres, especialment a l'hora de sopar, quan és millor menjar menys i més lleuger.

En moltes ocasions, les fartaneres comporten després dies de càstig en els quals deixem de menjar o mengem molt poc per a compensar. Tanmateix, això és una pràctica molt perjudicial per al nostre organisme i no hauríem de realitzar-la mai.

Apostar per una dieta rica i variada en productes

En algunes ocasions tendim a pensar que menjar sa és solament limitar la nostra dieta al pollastre o al peix a la planxa i a l'enciam. I d'aquesta manera, l'hora de menjar s'acaba convertint en el dia de la marmota i l'avorriment acaba sent un dels motius pels quals abandonem el propòsit de menjar sa.

Tenir una dieta variada és molt important per a una nutrició equilibrada i un millor desenvolupament i funcionament del nostre organisme.

En Servei d'àpats Alcalà, empresa de càtering de Barcelona, apostem per aquesta varietat impulsada pels nostres productes ecològics de primera qualitat. Sempre amb l'objectiu de proporcionar una alimentació sana i equilibrada basada en la nostra dieta mediterrània.