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Calidad y seguridad en el catering


Nuestro registro sanitario de indústrias y productos alimentarios de Catalunya (RSIPAC) es el 26-04077/CAT y RGS 26-00772/B.

Cumpliendo con la normativa vigente nos rodeamos de profesionales del sector alimentario en sus diferentes campos para ofrecer un producto final de calidad dotado de la máxima higiene y seguridad alimentaria.

Son los siguientes:

Catering Alcalá Barcelona Teletest Analytica; realiza el control analítico del producto final en su conjunto (analíticas del primero plato, segundo plato, ensalada, pan y postre) respaldando la seguridad alimentaria global de nuestro trabajo.
Catering Alcalá Barcelona Segal Consulting; Asesoramiento en dietética y nutrición adecuando nuestros menús a los parámetros recomendados.
Catering Alcalá Barcelona Ceinal S.L.; Establecimiento y control renovado del sistema appcc (análisis de peligro y puntos de control críticos).
Catering Alcalá Barcelona Poliza de Responsabilidad Civil con Groupama Plus Ultra.

 

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